Przepis na pyszne ciasto z kaszy mannej
Ciasto z kaszy mannej to klasyczny deser, który ma swoje korzenie w kuchni tureckiej. Znane pod nazwą revani, to wilgotne ciasto cieszy się dużą popularnością ze względu na swoją prostotę w przygotowaniu oraz wyjątkowy smak. Doskonale sprawdza się jako słodka przekąska do kawy lub herbaty.
Składniki
- 1 szklanka kaszy mannej
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki wody różanej (opcjonalnie)
- Orzechy do dekoracji (np. pistacje, migdały)
Instrukcje krok po kroku
- W dużej misce dokładnie wymieszaj kaszę manną, cukier, jogurt, olej i jajka. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Dodaj proszek do pieczenia i, jeśli używasz, wodę różaną. Ponownie wymieszaj.
- Nastaw piekarnik na 180°C (350°F) i przygotuj formę do pieczenia, smarując ją niewielką ilością oleju.
- Przelej ciasto do formy i wygładź powierzchnię.
- Piecz przez około 30-35 minut, aż ciasto się zarumieni, a patyczek włożony w środek wyjdzie czysty.
- Po upieczeniu, odstaw do ostygnięcia na kilka minut, a następnie pokrój na kawałki i udekoruj orzechami.
Porady i alternatywy
Ciasto z kaszy mannej można przygotować w wersji wegetariańskiej, stosując wyłącznie składniki pochodzenia roślinnego. Możesz również zamienić jogurt naturalny na jogurt roślinny, a olej na masło roślinne. Jeśli preferujesz mniej słodkie desery, zmniejsz ilość cukru. Dodatkowo, zamiast wody różanej, możesz użyć ekstraktu z wanilii dla innego smaku.
Wartości odżywcze (na porcję)
Wartości odżywcze ciasta mogą się różnić w zależności od użytych składników, ale przeciętnie jedna porcja (1/8 ciasta) zawiera: 220 kcal, 6g białka, 10g tłuszczu i 28g węglowodanów.
Podsumowanie
Ciasto z kaszy mannej to smakowity przysmak, który z pewnością zachwyci Twoich gości. Spróbuj samodzielnie przygotować ten prosty przepis i podziel się efektem w komentarzach. Z niecierpliwością czekamy na Wasze opinie i pomysły na własne modyfikacje!