Przepis na ciasto Revani – Turecka rozkosz dla każdego
Revani to pyszne, wilgotne ciasto, które zdobyło popularność w kuchni tureckiej. Jest to aromatyczne ciasto biszkoptowe nasączone słodkim syropem, często podawane na deser. Dzięki swojej prostocie i wyjątkowemu smakowi, Revani zyskuje coraz większą rzeszę fanów na całym świecie. Przekonaj się sam, jak łatwo przygotować to tradycyjne tureckie ciasto w domowej kuchni!
Składniki do ciasta Revani
- 1 szklanka semoliny (można zastąpić mąką pszeniczną)
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 1 szklanka cukru
- 4 jajka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (opcjonalnie)
- 1/2 szklanki wody (do syropu)
- 1 szklanka cukru (do syropu)
- 3-4 krople soku z cytryny (do syropu)
Instrukcje krok po kroku
- W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta i jasna.
- Dodaj jogurt, olej roślinny oraz ekstrakt z wanilii, a następnie wymieszaj wszystkie składniki.
- W osobnej misce połącz semolinę z proszkiem do pieczenia, a następnie dodaj do mokrej mieszanki.
- Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
- Przelej ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy o wymiarach 20×30 cm.
- Piekarnik rozgrzej do 180°C i piecz ciasto przez około 30-35 minut, aż będzie złociste.
- Podczas gdy ciasto się piecze, przygotuj syrop: w małym garnku zagotuj wodę z cukrem i sokiem z cytryny. Gotuj przez 10 minut, aż syrop zgęstnieje.
- Po upieczeniu ciasto wyjmij z piekarnika i od razu polej ciepłym syropem.
- Poczekaj, aż ciasto wchłonie syrop i ostygnie, a następnie pokrój na kawałki do podania.
Porady i alternatywy
Revani można łatwo dostosować do diety wegetariańskiej, ponieważ wszystkie składniki są roślinne. Możesz również eksperymentować z dodatkami, takimi jak orzechy, wiórki kokosowe czy rodzynki, aby nadać ciastu dodatkowego charakteru. Jeśli nie masz semoliny, mąka pszenna będzie dobrym zamiennikiem. Dzięki tym modyfikacjom, Revani będzie smakować jeszcze lepiej!
Wartości odżywcze (opcja)
Ciasto Revani jest wysokokaloryczne ze względu na cukier i tłuszcze, jednak w umiarkowanych ilościach może być smacznym deserem. Wartość kaloryczna jednej porcji (na podstawie 10 porcji) wynosi około 280 kcal.
Czy próbowałeś już przygotować Revani? Podziel się swoją opinią i doświadczeniami w komentarzach poniżej! Zachęcamy do interakcji i dzielenia się swoimi wersjami tego pysznego ciasta!