Ciasto z kaszy manny i jogurtu – pyszny przysmak kuchni tureckiej
Ciasto z kaszy manny i jogurtu to niezwykle smaczny deser, który zyskuje na popularności nie tylko w kuchni tureckiej, ale również w wielu innych krajach. Charakteryzuje się delikatną teksturą oraz subtelnym smakiem, który zachwyca zarówno dzieci, jak i dorosłych. Dzięki prostym składnikom i łatwej recepturze, każdy może cieszyć się tym pysznym wypiekiem w domowym zaciszu.
Składniki
- 1 szklanka kaszy manny
- 2 szklanki jogurtu naturalnego (można użyć jogurtu greckiego)
- 1 szklanka cukru (można zastąpić miodem lub syropem klonowym)
- 1/2 szklanki oleju roślinnego (np. rzepakowego)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
- Szczyptę soli
- Owoce do dekoracji (np. truskawki, jagody, orzechy)
Instrukcje
- W dużej misce wymieszaj kaszę mannę, jogurt, cukier, olej, proszek do pieczenia, ekstrakt waniliowy oraz sól.
- Dokładnie wymieszaj składniki, aż do uzyskania jednolitej masy.
- Przykryj miskę folią i odstaw na 30 minut, aby kasza manną napęczniała.
- W międzyczasie nagrzej piekarnik do 180°C.
- Wylej masę do wysmarowanej tłuszczem foremki o wymiarach 24×24 cm.
- Piecz przez 30-40 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru i będzie sprężyste w dotyku.
- Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw do wystygnięcia.
- Udekoruj ciasto ulubionymi owocami i podawaj.
Porady i alternatywy
Ciasto z kaszy manny można modyfikować na wiele sposobów. Osoby poszukujące wersji wegetariańskiej mogą użyć roślinnych zamienników jogurtu, takich jak jogurt sojowy lub kokosowy. Dodatkowo, ciasto świetnie smakuje ze słodkimi sosami owocowymi lub posypane cynamonem. Jeśli chcesz dodać odrobinę chrupkości, możesz dodać do ciasta mielone orzechy lub wiórki kokosowe.
Wartości odżywcze
(Opcjonalnie)
Podsumowanie
Ciasto z kaszy manny i jogurtu to pyszny i prosty deser, który warto spróbować. Zachęcamy do eksperymentowania z różnymi dodatkami i składnikami. Jeśli spróbujesz tego przepisu, podziel się swoimi wrażeniami w komentarzach poniżej! Twoje uwagi są dla nas bardzo cenne!