Zupa kebab to idealna propozycja na szybki, sycący posiłek z nutą orientalnych przypraw. Dzięki prostemu przepisowi i dostępności składników przygotowanie tej zupy jest szybkie i przyjemne. Gotowy na kulinarną podróż?
składniki na zupę kebab
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Filet z kurczaka | 500 g |
| Przyprawa gyros | 2 łyżki |
| Papryka czerwona | 1 sztuka |
| Cebula | 1 sztuka |
| Pieczarki | 200 g |
| Kukurydza konserwowa | 1 puszka |
| Śmietana kremówka | 200 ml |
| Bulion warzywny | 1 litr |
| Ketchup | 3 łyżki |
| Czosnek | 2 ząbki |
jak przygotować zupę kebab krok po kroku
przygotowanie składników
- Pokrój filet z kurczaka w drobną kostkę i wymieszaj z przyprawą gyros.
- Obierz i posiekaj cebulę, paprykę oraz pieczarki.
- Przygotuj kukurydzę, odsączając ją z zalewy.
smażenie składników
- Na dużej patelni rozgrzej olej i podsmaż kurczaka, aż się zarumieni.
- Dodaj cebulę, pieczarki oraz paprykę i smaż przez około 5 minut.
gotowanie zupy
- Przełóż podsmażone składniki do garnka i zalej bulionem warzywnym.
- Dodaj ketchup, czosnek i gotuj na średnim ogniu przez około 20 minut.
zabielanie i doprawianie
- Dodaj śmietanę kremówkę, dokładnie mieszając, aby zupa stała się kremowa.
- Dopraw zupę do smaku solą, pieprzem i, jeśli chcesz, odrobiną ostrej papryki.
porady i wskazówki
- Jeśli chcesz, aby zupa była bardziej sycąca, podaj ją z grzankami lub chrupiącym pieczywem.
- Do zupy możesz dodać ulubione warzywa, takie jak cukinia czy pomidory, dla urozmaicenia smaku.
- Świetnym dodatkiem będzie sos czosnkowy lub jogurtowy.
najczęściej zadawane pytania
Czy można użyć innego mięsa zamiast kurczaka?
Tak, możesz zastąpić kurczaka mięsem indyka lub wieprzowiną. Upewnij się, że jest dobrze przyprawione i odpowiednio usmażone.
Czy zupę można zamrozić?
Tak, zupę kebab można zamrozić na maksymalnie 1 miesiąc. Po rozmrożeniu warto ją podgrzewać na wolnym ogniu, mieszając, aby zachowała kremową konsystencję.
«